Botanas Mexico

25 Responses to “BUÑUELOS DE VIENTO”

1. hispacocina says:

   02/09/2009 at 8:19 am

   Bueno… en España no son conocidas las donas.
   Creo que se parecen a los donnuts??
   Lo miraré e intentaremos complacerte.
   bye.
2. Dominga23 says:

   09/10/2009 at 8:39 pm

   Saben igual si lo haces en el Horno?
3. koolkatmissifus says:

   10/11/2009 at 12:16 am

   En la receta pusieron medio sobre de levadura de royal, cuanto es medio sobre en gramos? Y podrias poner la receta de los churros? Gracias
4. whiterose077 says:

   15/11/2009 at 4:02 pm

   creo que podes usar polvo de hornear “baking powder”
5. hispacocina says:

   15/11/2009 at 4:40 pm

   Igual.
   Pero la masa debe ser mas compacta, se debe añadir mas harina.
6. MonyMG1959 says:

   17/12/2009 at 8:09 am

   Pero si la masa se hace mas compacta ya no serian buñuelos de viento
7. hispacocina says:

   22/12/2009 at 10:29 am

   Entendámonos.
   Si esta masa (de los buñuelos) la mete un poco mas de harina o menos huevo, puede meterla al horno y lo puedes llamar buñuelos al horno (mucha gente hornea buñuelos y los rellena) o le puedes llamar profiterol, si te gusta mas.
   El término “de viento” pude ser válido, siempre que no lleven relleno.
8. tamborcillo84 says:

   27/01/2010 at 1:51 am

   @hispacocina Si, en unos paises de latino america se llaman donas o rosquillas. Donde vivo yo (EEUU) se llaman doNuts, ya que es una palabra anglosajona. Tambien en otros paises les llamamos bun~uelos a otro tipo de “pan”, que era lo que yo buscaba, pero de todas maneras, se ve buena la receta.
9. 58estela says:

   15/02/2010 at 12:43 pm

   hola,he echo los buñuelos de viento .los primeros me salieron gorditos redonditos y no se bajo la masa .hoy lunes he buelto a repetir , ya que los anteriores esran riquisimos,perooo han salido chuchurrios ,y los he echo igual no se que echo ,pero han quedado aplastados,de sabor estaban bien ,¿puede ser del frio? gracias besos
10. hispacocina says:

    16/02/2010 at 8:57 am

    Hola.
    Algo habrás hecho diferente. Quizás un error en la cantidad de algún ingrediente y no te has dado cuenta.
    Si no suben es por que no hay impulsor suficiente, huevos o aceite en temperatura inadecuada. Pero…. me inclino por las primeras.
    Saludos.
11. Azulilla1907 says:

    23/02/2010 at 9:37 pm

    Gracias por el aporte Hisponococina! la verdad lo haces ver tan facil q seria un pecado no hacerlos! mañana me pondre en practica!
12. hispacocina says:

    27/02/2010 at 7:21 pm

    Gracias y … suerte.
13. ANAMARI41 says:

    13/03/2010 at 8:27 am

    una vez ice buñuelos y me quedaro redondos y muy bonitos pero al rato se desinflaon ¿es normal?
14. hispacocina says:

    17/03/2010 at 5:55 am

    No, no es normal.
    El fuego era muy alto. Ponlos un poco mas bajo el fuego y déjalos mas tiempo.
15. sergio3fonso says:

    18/03/2010 at 6:43 pm

    Muy buena pinta cozinas mejor que los de mi barrio jaja
16. rosenezayork says:

    25/03/2010 at 9:09 pm

    hola vi tu pagina pero considero que tu receta esta mal ya que dices 60 grs, de arina y 25 grsm de mantequila,,,que noes muy poco la cantidad comparado con lo uqe muestras en tu video,,, gracias por tu rspuesta la esperare
17. lluisgual1996 says:

    31/03/2010 at 3:51 pm

    Muchas gracias! Hoy los he hecho y los he dado a mi família y me han pedido otro plato de buñuelos para mañana. A ver si habré de cobrarles al plato de buñuelos…
    Era la quinta vez que hacía buñuelos de viento y ha sido la primera que me han salido bien.
    Muchas gracias otra vez.
18. Javierjahve says:

    03/04/2010 at 3:47 am

    que ricos voy a hacer unos y los envolvere de chocoloate. Gracias.
19. MrRippJay says:

    03/04/2010 at 11:45 am

    en argentina los hacemos de una manera totalmente diferente y quedan iguales. solo alas bolas de fraile le agregamos azucar por fuera. jeje. saludos
20. SongLifeDream says:

    07/04/2010 at 9:28 am

    Quedan mejor con azúcar glass
21. fromcanaryisland says:

    25/04/2010 at 7:39 am

    A ver si esta vez me salen.
22. hispacocina says:

    26/04/2010 at 6:55 am

    @rosenezayork Pues las medidas son correctas y el resultado … ya lo ves.
    Saludos.
23. hispacocina says:

    26/04/2010 at 6:58 am

    @SongLifeDream Eso va en gustos. La tradición marca azucar normal.
24. coni7480 says:

    15/06/2010 at 9:31 am

    hola aki en campeche México, preparamos la masa muy diferente y no usamos azucar, se hacen un poquito mas grandes cuando estan listos se habren por la mitad y se les pone un chorro generoso de miel de abeja, QUE DELICIOSOS¡¡¡¡
    probare esta masa a ver que sucede, espero me queden bien, gracias por compartir¡¡
25. hispacocina says:

    27/06/2010 at 12:06 pm

    @coni7480 Gracias por contarnos como haceis los buñuelos en México. La verdad también tienen que estar riquísimos. Lo probaré. Un abrazo al pueblo mexicano.